Veel vragen over kansrijk gewas zoete bataat
Een netwerk van akkerbouwers en verwerkers onderzoekt de teelt van zoete bataat. Delphy begeleidt het netwerk. “Er is nog veel onderzoek nodig.”
Teeltadviseur Cor van Oers van Delphy schept met een spitvork enkele planten zoete bataat uit het rassenproefveld, dat is aangelegd in het Zeeuwse Poortvliet. De verschillen zijn groot. Aan de ene plant hangen 3 grote rode knollen, aan de andere 5 witte knollen die dunner en langer zijn. Aan de derde plant hangen maar liefst 14 heel kleine rode knolletjes. Aangezien het proefveld deze maand wordt gerooid, is het onwaarschijnlijk dat het ras van deze laatste plant perspectief biedt voor de Nederlandse akkerbouwer.
